2008年，徐榮柱在古裝電影《霜花店》中飾演建龍衛(wèi)士韓裴的少年時期，以演員身份正式出道 。2009年，徐榮柱參演懸疑劇《Hero》，飾演因父母意外去世而與姐姐相依為命的男孩陳道赫 。
2010年1月，徐榮柱參愛情喜劇《請摘星星給我》，飾演男主角元江河的少年時代 。9月，徐榮柱在驚悚電影《殺人之江》中飾演了暗戀純潔女孩明熙的少年東錫。
2011年4月，徐榮柱參演周末家庭劇《你能聽到我的心嗎》，飾演面對癡呆的父親感到很糾結的少年奉馬陸 。10月，徐榮柱在愛情劇《千日的約定》中飾演女主角舒妍的弟弟、樂觀開朗的男孩李文權 。
2012年3月，徐榮柱參演都市愛情劇《時尚王》，飾演生活在社會最底層的少年姜英杰 。11月，徐榮柱在有600個演員參加的試鏡中勝出，首次擔綱男主角，搭檔李貞賢主演情感電影《犯罪少年》，飾演與拋棄自己的母親意外相逢的不良少年張吉久，憑借該片獲得第25屆東京國際電影節(jié)最佳男演員獎 。
2013年9月，徐榮柱主演由金基德執(zhí)導的愛情倫理電影《莫比烏斯》，飾演一個被母親切去性器官的男孩，憑借該片入圍第34屆韓國青龍電影獎最佳新人男演員獎 。11月，徐榮柱與金裕貞、吳在武合作出演愛情劇《黃金彩虹》，飾演個性魯莽的中學生金萬元 。2014年，徐榮柱主演獨幕劇《18歲》，飾演想要偉大地活著而開始了“黑道”生涯的18歲少年韓碩久。
2016年9月，徐榮柱與宋康昊、孔劉合作出演諜戰(zhàn)動作電影《密探》，飾演英勇抗戰(zhàn)的義烈團員周東成 。12月，徐榮柱與金賢秀、曹在顯聯(lián)袂主演懸疑推理劇《所羅門的偽證》，飾演因為意外事件而陷入人生悲劇的高中生李少宇 。
