2002年11月，劉品言簽約福茂唱片并與曾之喬組成Sweety演唱組正式出道演藝圈。
2003年2月，兩人發(fā)行了首張音樂合輯《We’llGoOntheStage》；同年8月，劉品言與曾之喬發(fā)行了她們的首張音樂專輯《嗨!Sweety》；此外，劉品言還接拍了個人的第一部戲劇作品，她在與孫協(xié)志、霍建華、王心凌共同主演的偶像劇《西街少年》中劉品言飾演了充滿俠女情懷的女主角藍(lán)玉梨。
2004年，劉品言與孫協(xié)志、王仁甫、曾之喬合作主演了動作偶像劇《格斗天王》，劇中劉品言飾演了性格火爆的女主角葉優(yōu)里。
2005年6月，劉品言與曾之喬轉(zhuǎn)投豐華唱片并發(fā)行了她們的第二張專輯《17歲不溫柔》；同年，劉品言又與胡歌，劉亦菲，安以軒、彭于晏等藝人共同主演了根據(jù)同名電腦游戲改編的仙俠偶像劇《
仙劍奇?zhèn)b傳》，劉品言在劇中飾演了俏皮可愛且古靈精怪的南詔國少女阿奴，同時這也是劉品言的首部內(nèi)地以及古裝影視作品；此外，劉品言還與立威廉、阮經(jīng)天、宋智愛合作主演了夢幻愛情劇《
綠光森林》，并在劇中飾演了天真善良且樂觀積極的女主角蘇菲，同年10月，此劇在湖南衛(wèi)視首播，并以收視份額最高超過8%的成績雄踞全國同時段收視第一的寶座，同時也讓劉品言在內(nèi)地贏得了更高的人氣。
2006年，劉品言與曾之喬推出了發(fā)行了她們的第三張也是兩人單飛前的最后一張專輯《花言喬語》。
2007年，劉品言主演了內(nèi)地神話單元劇《聊齋2之粉蝶》；隨后，劉品言還客串出演了個人的首部電影作品《
九降風(fēng)》；同年，劉品言宣布暫停個人的所有演藝工作，并決定前往法國留學(xué)深造，至此Sweety團(tuán)體的演藝活動全面暫停。
2009年，劉品言回歸演藝圈，并與彭于晏、李威、吳佩慈合作出演了偶像劇《
協(xié)奏曲》，劇中劉品言飾演樂觀熱情的女主角高苓。
2010年，劉品言參演了講述現(xiàn)代人生活的舞臺劇《征婚啟事》，這也是劉品言的首部舞臺劇作品。
2011年，劉品言除了成立個人的鴻言娛樂經(jīng)紀(jì)公司之外，她還與張書豪、楊繡惠聯(lián)袂主演了生活劇情片《金孫》，并在片中飾演了來自越南的年輕新娘金枝，劉品言則憑借此角色獲得了第47屆臺灣電視金鐘獎電視電影女主角獎提名；隨后，劉品言又接連出演了都市喜劇片《辣妹女警花》和現(xiàn)代懸疑片《熟女當(dāng)家》；同年，劉品言還與藍(lán)正龍、豬哥亮合作出演了都市喜劇電影《
雞排英雄》；此外，劉品言還客串出演了家庭偶像劇《愛回來》。
2012年1月14日，劉品言與林芯儀聯(lián)手舉辦了Frigga'sNight慈善演唱會，她們則將演唱會的全部凈收入32,626元新臺幣捐給花蓮門諾醫(yī)院；隨后，劉品言又與柯有倫、黃鴻升聯(lián)袂出演了熱血喜劇片《陣頭》；同年，劉品言還相繼出演了現(xiàn)代舞臺劇《
女兒紅》和《守歲》。
2013年，劉品言在現(xiàn)代偶像劇《含苞欲墜的每一天》中飾演了女配角吉兒，憑借此角色劉品言獲得了第48屆臺灣電視金鐘獎戲最佳女配角獎；同年，劉品言還與丁《重生Résurrection》春誠、鄒承恩、房思瑜合作主演了都市言情劇《愛情ATM》，并在劇中飾演了善良真摯的女主角鄭欣茹。
2015年，劉品言在快別歌壇九年后發(fā)行了個人的第一張音樂專輯《重生Résurrection》，而專輯想要表達(dá)的概念則是用智慧開啟三把鑰匙，一把開啟數(shù)字、一把開啟字母、一把開啟音符；隨后，劉品言又在臺北舉辦了出道后的首場個人音樂會，并在音樂會上演唱了十二首個人代表曲目；同年，劉品言還在時隔兩年后重返影視領(lǐng)域，她與寇世勛、修杰楷、周采詩聯(lián)袂主演了現(xiàn)代家庭情感劇《軍官
